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Hace no mucho tiempo leí un artículo que ponía de ejemplo una isla del Mediterráneo y una isla del archipiélago Japones como las poblaciones más longevas del mundo. Lo único que parecían tener en común era la alimentación y que en las dos sus habitantes tenían la costumbre de cultivar sus propios alimentos. Con lo que además de conseguir la calidad de sus productos hacían un poco de ejercicio.
Si estudiamos esto en España nos encontramos con la misma situación, los que cultivan sus propios alimentos consiguen mejorar su esperanza de vida y la salud en la misma.
Tampoco se nos escapa la escasez de alimentos ecológicos y sus precios en las tiendas y que ni siquiera con estos tengamos la seguridad de que hayan sido cultivados con pesticidas, fertilizantes químicos, etc.
¿Es que por vivir en una ciudad y que nuestra economía no nos permita tener un terreno para el cultivo de nuestros productos no tenemos derecho al bienestar y la salud?
¿Porque los ayuntamientos hacen ambulatorios médicos, instalaciones deportivas y no zonas de cultivo urbano?
¡Derecho al auto-cultivo de nuestros alimentos ya!
¡Zonas de cultivo en las ciudades ya!