La Educación Ambiental se ocupa de sensibilizar, informar, capacitar a las personas para tomar decisiones y afrontar problemas sobre los temas que conciernen al entorno, en el cual se incluye tanto el entorno natural como social, para así llevar una conducta que permita una coexistencia justa entre personas y de éstas con el ambiente. No se puede entender una justicia sin la otra, no hay una justicia social sin una relación respetuosa con el entorno. Es por esto que la profesionalización del Educador Ambiental se hace necesaria, así como la inclusión de esta figura de manera efectiva en los organigramas de proyectos europeos poniendo en consonancia hombre y entorno en los mismos, y facilitando la participación ciudadana. La Educación es el alimento de una sociedad, la Educación Ambiental, es el alimento de una sociedad justa y respetuosa con el ambiente, pero este alimento tarda años en digerirse, por eso hay que empezar YA.